Bestels à la viande
Ingrédients
12 feuilles de brick
400 g de viande hachée
3 oignons
1 feuille de laurier
1 pincée de noix de muscade
huile d'arachide
2 c. à s. de persil haché
1 œuf
sel, poivre
Préparation
Epluchez et hachez finement les oignons , faites-les dorer dans 2 cuillerées à soupe d'huile .
Ajoutez la viande , le sel , le poivre , le laurier et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la viande soit cuite et qu'il ne reste plus de jus .
Ôtez la feuille de laurier , ajoutez le persil haché .
Laissez refroidir le mélange .
Incorporez l'œuf entier .
Pliez une feuille de brick en trois .
Rabattez les côtés vers le milieu en formant deux triangles .
Cliquez ici pour imprimer cette recette