Poulet au gingembre
Ingrédients
1 poulet entier
500 g de gingembre
500 g de riz
2 gros oignons
3 gousses d'ail
500 g de gingembre
Sel
Poivre
Préparation
Découper le poulet en morceaux .
Faire revenir les oignons , les gousses d'ail .
Ajouter les morceaux de poulet dans lesquels on aura piqué les clous de girofle .
Couvrir d'eau .
Ajouter le gingembre rapé .
Saler, poivrer.
Laisser cuire jusqu'à évaporation totale de l'eau .
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