Avocats farcis
Ingrédients
2 gros avocats
1 petite boîte de thon en flocons
1/4 d'oignon haché fin
1 oeuf cuit dur tranché
60 - 100 ml de mayonnaise
1 petite branche de céleri
1 citron vert
Sel et poivre au goût
Préparation
Enlever les fils du céleri et hacher finement si vous n' utilisez pas une branche du coeur .
Mélanger tous les ingrédients sauf les avocats .
Couper les avocats en deux
Retirer le noyau;arroser tout de suite de jus de citron vert pour empêcher l'oxydation
Retirer la chair des avocats en prenant soin de préserver l'écorce .
Mélanger la chair des avocats avec les autres ingrédients
Farcir et servir rapidement.
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