Shup Sui
Ingrédients
Viande de Boeuf hâchée
Sauce de poisson
Sauce d'huitre
Sel
poivre
Une gousse d'ail
Un oignon
Du soja
Préparation
Ecraser l'ail et le faire dorer à la poële
Découper l'oignon en rondelles et mettre à cuire, puis
ajouter la viande en assaisonnant de sel, de poivre, de sauce de poisson
et de sauce d'huitre (environ une cuillère à café)
Finir en ajoutant le soja.
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