Baklavas
Ingrédients
1 paquet de "filas"
2 verres de noix pilées
1 verre de sucre
1 cuil. à café de noix de muscade
1 cuil. à café de cannelle
250 g de beurre
10 cl de miel
1 citron
Préparation
Dans un bol , mélangez les noix , le sucre , la muscade et la cannelle .
Sur la plaque du four , étalez 10 feuilles de filas , ajouter 1/8ème de la farce dessus , remettre 2 feuilles de filas .
Alternez une couche de farce , une couche de filas ( 2 feuilles ) , 8 fois , et finir par 10 feuilles de filas .
Découpez le gâteau en losanges .
Faites fondre le beurre et l'étaler sur les baklavas .
Passez au four moyen pendant 30 mn ( dessus du gâteau doré ) .
Préparez le sirop : miel , 1/2 verre d'eau , jus d'1/2 citron .
Versez sur le gâteau une fois celui-ci sorti du four .
A déguster à température .
Les présenter en portions individuelles .
Cliquez ici pour imprimer cette recette