Boulettes de viande hachée au riz
Ingrédients
500 g de steak haché
1/2 verre de riz
1/2 verre de persil hâché
2 gousses d'ail hâchées
1 oignon
2 verres de sauce tomate
huile
sel, poivre
Préparation
Dans un bol , mélangez tous les ingrédients .
Formez des petites boulettes avec les mains .
Les faire frire dans une poêle avec un peu d'huile .
Les disposer sur du papier absorbant pour enlever l'excédent d'huile .
Faites chauffer la sauce tomate ( 500 g de tomates + 1/2 verre d'eau ) dans une casserole .
Une fois que celle-ci bout , ajoutez les boulettes et laissez mijoter 15 mn avant de servir .
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