Pâtés au fromage
Ingrédients
1 kg de farine
2 verres d'eau
1 verre d'huile
1 verre de beurre fondu
sel
farce
3 oeufs durs
700 g de fromage ( St Florentin , Gervais , chèvres , gruyère )
Préparation
Réalisez la pâte en mélangeant tous les ingrédients .
Formez une boule et laissez la pâte reposer 1 heure .
Pendant ce temps, préparez la farce .
Etalez la pâte et formez des ronds avec une coupelle .
Y déposer une cuillère à café de farce au centre et replier en 2 de telle sorte que cela forme de petits patés .
Dans un bol , battez un oeuf et l'étaler sur les patés avec un pinceau .
Puis, déposez des graines de sésames sur les patés .
Faites cuire à 190°C pendant 20 mn environ .
A déguster chaud ou tiède .
Cliquez ici pour imprimer cette recette