Biscuits secs salés
Ingrédients
1 kg de farine
1 sachet de levure boulangère délayée dans un verre d'eau
250 g de beurre fondu
1 verre d'huile
2 c. à c. de sel
1 c. à s. de cumin
Préparation
Mélangez le beurre , l'huile , le sel et le cumin dans un bol .
Ajoutez la levure diluée dans de l'eau , puis ajoutez un verre et demi d'eau dans la pâte pour la rendre plus élastique .
Laissez reposer 15 mn .
Faites cuire à four doux (160°C environ) pendant 30 mn .
A déguster à température.
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