Fiadone
Ingrédients
1 c. à s. de crème fraîche
175 g de sucre semoule
2 paquets de sucre vanillé
30 g de beurre
500 g de broccio frais
6 oeufs
es zestes et le jus de 1 citron
Préparation
Préchauffez le four à 180° ( th. 6 ) .
Chemisez le fond d'un moule à manqué de papier d'aluminium .
Beurrez le papier sulfurisé et placez-le dans le moule .
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier jusqu'à obtention d'une préparation homogène .
Versez dans le moule .
Enfournez ( th. 6 ) pendant 45 min.
Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler .
Décorez de quelques zestes de citron réservés .
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