Marinée de Bornéo de Crevettes rose
Ingrédients
500g crevettes roses moyennes
100g d'échalotes épluchées et coupées en tranches
150g d'oignon épluché et coupé en tranches
60g de gingembre coupé finement
50 de piments rouges coupés en tranches
40 cl de jus de citron vert
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Sel, poivre et sucre au goût
Préparation
Combinez tous les ingrédients et mettez de côté dans le réfrigérateur pour 1 heure .
Garnissez avec des feuilles de coriandre avant de servir.
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