Nous avons beaucoup voyagé durant ces 18 dernières années en ramenant énormément de souvenirs .
Parmi ceux-ci , de nombreuses odeurs de plats plus délicieux les uns que les autres .
Nous avons donc décidés de vous en faire profiter car en général ce sont des recettes simples qui nécessitent peu d'ingrédients , si ce n'est des épices , des légumes et peu de viandes .
Ces plats sont rangés en differentes catégories suivant les pays .
Car si en CHINE ou au VIETNAM on fait beaucoup de sautés , en INDE ou au SENEGAL se sont plutôt des ragouts .
Nous compléterons avec des entrées et des desserts qui eux seront parfois assez surprenant pour les occidentaux que nous sommes .